5种芋头超美味的做法 芋头怎么做好吃( 二 )


5种芋头超美味的做法 芋头怎么做好吃

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NO.5 拔丝芋头
预备食材如下:芋头600克,醋半勺,绵白糖65克,植物油适量
具体做法如下:芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块,锅里油烧热,下锅炸芋头,中火慢慢炸,务必将芋头炸得外脆里嫩才行,等到芋头成熟、外表金黄就可以了,捞资源网络网出沥油,取一盘子,刷一层熟油,将捞出的芋头放入盘内,铁锅里留少许底油,油热后放入绵白糖,小火慢慢熬糖,等到糖全体熔化并冒小泡泡时,参加半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的色彩变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的芋头放入,颠几下让芋头均匀沾上糖浆,吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水蘸着吃 !
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【5种芋头超美味的做法 芋头怎么做好吃】

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