盘点中国十大最难做的菜排行榜十大最难做的菜( 二 ) _创业生活

这个菜听名字你就能够知道，是将虾放到酒里面去慢慢腌制一段时光之后，拿出来，然后再参加一些调理，腌制的时候须要讲求必定的技能，这点信任有经常制酒的朋友就能够知道。
8、红烧河豚

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红烧河豚是江苏省特点名菜。哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇。将河鲀眼睛、内脏、鳃全体去净，血水严厉漂洗净至清为止。炒锅上火烧热，入油、葱结、姜片煸香，入河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒，入酱油、绵白糖，参加河蚌、火腿、蟹黄油、母鸡、五花肉吊制的膏汤，入虾籽、精盐，大火煮沸，小火焖透后收稠汤汁装盘。
这道菜之所以难度很高，其实就是因为河豚本身就是有毒的，所以在处置的时候就须要做得十分周密，不然的话，做出来创业网的菜可能就会带有毒性。
9、开水白菜