2、肉类种类名称2中国餐桌常见的七种肉类 鸡肉 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调 *** ，并富有营养，有滋补养身的作用 。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类 。
3、猪肉又名豚肉，是主要家畜之猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。
4、“吃肉减肥”主要提倡吃以下3种肉类 。鸡肉 含丰富的维他命A 。鸡肉当中含有丰富的维他命A，所以，摄取肉类时不可以偏食 。维他命A可以使眼睛更明亮，让肌肤变得更健康 。猪肉 丰富的维他命B1 。
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