5粽子是怎样煮的家里最最常用的煮粽子 ***，就是把粽子放进水里煮，俗称水煮法 。用这种 *** 我们必须知道，一定要先把水烧开，然后才把粽子放进去，当水再次烧开，继续烧煮十分钟(速冻粽子时间稍微久点，十五分钟左右)即可食用 。
其实，正确煮粽子的 *** 是冷水下锅，并且要先煮后焖，一般一锅粽子要煮3个小时，再焖一个小时 。
粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心 。
适量粽叶洗净后泡入沸水里煮开后捞起备用，扎粽子用的是竹壳，所以也把它一起煮一下，消消毒，再撕成线条状 。
如果是自己包的生粽子，可以用高压锅来煮，煮的时候一定要在水烧开以后才能放入粽子，并且水一定要浸没粽子，不然的话粽子很难煮熟 。
6怎么样煮粽子【怎么煮粽子?用热水还是冷水?煮多久怎么煮粽子】1、一是粽子一定要冷水下锅，因为用冷水煮粽子比较好 。随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心 。
2、高压锅煮粽子 平时自己在家包的粽子，可以用高压锅来煮制，在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中，然后加入足量的清水，清水一定要没过粽子5到10厘米 。
3、家里最最常用的煮粽子 ***，就是把粽子放进水里煮，俗称水煮法 。用这种 *** 我们必须知道，一定要先把水烧开，然后才把粽子放进去，当水再次烧开，继续烧煮十分钟(速冻粽子时间稍微久点，十五分钟左右)即可食用 。
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