有人认为扶桑国就是日本，（后来很多时候以扶桑指代日本）但是日本也没有两万余里，唐代日本派遣遣唐使，坐船走南线，快着三日可达中国 。两万余里，这么远就有人认为是美洲 。
还有的人郑和下西洋到达美洲，这更叫人匪夷所思 。我自我认为这不大可能是美洲，首先扶桑这种植物不可能是玉米，再个当时美洲没有成熟文字体系，印第安人没有文字，玛雅人的文字是天书没几个人懂 。
哥伦布把玉米带回西班牙，西班牙把玉米带到全世界 。西班牙占据吕宋（菲律宾），很可能玉米从吕宋（伴随而来的还有梅毒，围城里方鸿渐曾经为此做报告） 。
资料里说中国最早对玉米记述是嘉靖39年（1552年）《平凉县志》里，当时叫它番麦（和番茄名字有异曲同工之妙） 。李时珍的《本草纲目》也有玉蜀黍种出西土，种者甚罕，说明当时种植人很少 。
因为是新引进品种，所以每到一个地方推广就有一个新名字，除了番麦、玉蜀黍、西天麦（好笑，象是唐僧带过来一样），还有包谷、苞谷、六谷、腰芦等名字，（至于其它叫发大家可以贡献几个） 。当时引进来是多用来做副食品 。
后来由于它适应性强，且容易栽培，春玉米又比其它春播植物成熟早，易于填补青黄不接时候空白，因此很快成为山区地区农民的口粮，后来逐渐扩散到平原地区 。20世纪50年代后玉米栽培大为发展，超过栗成为第三大粮食作物，（前两位稻、麦） 。
玉米现在多作为饲料使用，当然也开发甜玉米等新品种食用玉米 。请问世界上玉米吃法对多地方是在那里，是在墨西哥（不愧为玉米的故乡） 。
玉米还有重要一条做爆米花，三十年代的美国就是爆米花加电影的时代，看电影吃爆米花是当时一种时尚 。当然玉米也可以酿酒，山区很多地方就以玉米酿酒 。
湖北西部有些地方玉米酒就很不错 。上面有的人提到吃玉米面的时代，那个时代谁没吃过玉米面，那时是有的地方是60%粗粮，40%杂粮 。
玉米在那个时代人已留下深刻影响 。窝窝头也称窝头，是过去劳动人民的主食品种 ，用玉米面 加少量“起子”（即小苏打）或食碱蒸成，因底部有凹窝得名 。
加枣儿蒸制叫枣窝头，调入红糖的称糖窝头，加入葱和盐的称咸窝头 。过去一般百姓只有年节待客或收获小麦季节才能吃上几顿白面馒头，平常都得吃窝头 。
当然有些人为了调换口味，偶尔也吃些窝头，现在超市也卖玉米窝头，严格来说不叫窝头，因为它没有窝，它加入麦面吃起来就没有那么粗糙 。过去窝头可是比较粗糙，是越嚼越多让人难以下咽 。
老舍先生就是吃窝头长大，所以他的作品就贴近民众，相比而下徐志摩、林语堂、胡适等就了好多庸俗气 。61,62年粮食困难的时候，我们老家人用麸子（麦子磨面后剩下皮，现在一般用来喂猪）和萝卜在一起蒸窝头，由于没有黏性只得捏成一团一团的 。
就是这都是好东西，那时我们那里人什么吃了，树皮，草根，玉米叶 。就差没吃人了 。
《农业基础知识》是浙江科学技术出版社2001年10月1日出版的一本书，作者是浙江省农业厅 。本书以农业基础知识和农业法规与政策基础知识为主，重点突出先进实用技术，通俗易懂，实用性和实践性强，内容比较全面 。可供各地开展“跨世纪青年农民科技培训”和“绿色证书”培训使用，也可作为基层农业领导干部和乡镇农业技术人员的农民科技培训教材 。
万学海文2014年考研农学大纲详解：动物生理 点点通 面面硬 一、动物生理学考查目标 动物生理学是阐明动物机体生命活动的原理的一门学科，因此在考查时注重考生对动物生理学基本概念、动物生命活动现象的过程及机理、动物各个器官和系统之间的联系的考查，同时要求考生能够运用动物生理学的知识对生命活动现象的机理进行分析，能够领悟各部分之间的内在联系，将理论知识和实验结合起来，做到融会贯通、学以致用 。
二、动物生理学考点解析 1.动物生理学的研究对象、研究任务和研究方法 作为常识型的知识要了解，内容简单，多以选择题的形式考察 。2.机体与内环境 掌握生命体的基本特征和内环境的概念及意义 3.动物生理功能的调节方式 掌握神经调节、体液调节、自身调节的概念和特点旅游管理考研 。
能够针对具体实例进行比较区分 。4.机体生理功能的控制系统 掌握非自动控制系统、反馈控制系统、前反馈控制系统的概念及特点，并且能够根据实例进行判断 。
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