4、蒸野菜的做法步骤 ： 1榆树钱洗净、控水 。2撒上面粉拌匀，我嫌多拌不匀，分次放在碗里拌匀后放入微波炉饭盒的 3撒上面粉拌匀，我嫌多拌不匀，分次放在碗里拌匀后放入微波炉饭盒的 。
5、最重要的是不要立即揭锅，要焖上几分钟，然后就可以开盖了 。拿酱油，蚝油，盐，鸡精，香油，葱姜蒜，辣椒面，调匀，浇上一些热油，调成料汁，用野菜去蘸着料汁吃，味道非常好 。
6、荠菜清洗干净，锅中水烧开，下入荠菜焯一下水，30秒就可以捞出，迅速过凉水，然后用手挤干水分 。再切成碎末，放入碗中 。再打入三个鸡蛋，加入一点盐，鸡粉搅拌均匀 。锅中加入菜籽油烧热，把鸡蛋液倒进去 。
5这野菜是入侵物种,4月正鲜嫩,长老了也能吃,煲汤甘甜又祛湿野菜的品种有很多，不过有一种野菜不知道你有没有听说过，叫做刺苋菜 。
刺苋菜顾名思义就是它浑身长满了小刺，近几年已经被人们发现了它的营养价值，这种野菜是一种外来物种，但是落地中国以后却比原产地生长的还要好 。
在4月的树上野菜当中，有一种花是不得不吃的，就笔者个人吃过的感受来说，实在是太香了，它就是槐花 。槐花是槐树的花，这里说的槐树不是我国的本土国槐哦，而是洋槐，也就是民间所说的刺槐，其树枝上是长有长刺的 。
原来它们采摘的是一种野草，并非真正的木耳菜，不过这些朋友采摘的这些野草，最终也成了它们餐桌上的美味了 。这种叶子类似木耳菜的野草，学名叫落葵薯，跟木耳菜并没有任何关系，只是叶子长得十分类似 。
老饭蛋 哈哈，名字很奇怪是吧，是我们这里的俗语 。它还有很多好听的名字：比如金香草、苦胆草、一见喜等等 。它的叶子很小，茎叶团成一团，一丛一丛的 。这种野菜属凉性，具有清热解毒、消肿止痛的作用 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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