近几十年来，二型糖尿病病的发病率逐年上升 。二型糖尿病糖尿病主要是由胰岛素抵抗或不能产生胰岛素引起的血糖升高引起的 。研究表明，绿茶可以提高胰岛素敏感性，降低血糖水平 。
一项对286701人的研究发现，经常喝绿茶的人患二型糖尿病病的风险降低了18% 。
八、可能有助于预防心脑血管疾病 。
目前，脑梗死和心肌梗死是我国的主要死亡原因 。研究表明，绿茶可能改善这些疾病的一些主要危险因素，包括改善血压和降低总胆固醇和低密度脂蛋白(坏胆固醇)的水平 。
实验研究表明，绿茶中含有的化合物可以抑制低密度脂蛋白的氧化，延缓动脉粥样硬化的进程 。
另一项人体研究表明，与不喝绿茶的人相比，经常喝绿茶的人死于心脑血管疾病的风险低20-30% 。
九、可能有助于长寿
因为绿茶中的一些化合物可能有助于预防癌症和心脑血管疾病，它们可以帮助你长寿 。
在对40530名日本成年人进行的一项为期11年的研究中发现，在研究期间，喝绿茶最多的人(每天3-5杯)的死亡概率大大降低，女性比男性低23%，男性低12% 。
喝绿茶也有可能出现一些副作用？对于大多数人来说，每天喝适量的绿茶(2~3杯)是完全可以的，但对于神经紧张或绿茶喝多(5杯)的人来说，可能会出现以下副作用:
首先，减少铁的吸收
绿茶中含有一种单宁酸化合物，它能与某些食物中的铁结合，使其不能被消化道吸收 。
缺铁是常见的营养缺乏症之一 。如果你的铁水平低，过量摄入绿茶可能会加重疾病 。
研究表明，与动物性食物相比，茶单宁更容易阻碍植物对铁的吸收 。因此，如果你是素食者，你可能需要特别注意你喝的茶的量 。
第二，焦虑、压力和不安
绿茶中含有少量咖啡因，平均一杯(240 ml)绿茶含咖啡因约10~60 mg，具体取决于品种和冲泡方法 。
研究表明，每天低于200毫克的咖啡因剂量不太可能引起大多数人的严重焦虑 。因此，喝3杯以上绿茶(700 ~ 800毫升)的人可能会焦虑和紧张 。
对于神经质的人，考虑选择不含咖啡因的凉茶 。凉茶不是真正的茶，因为它们不是来自山茶属植物 。
第三，睡眠不足
因为绿茶含有咖啡因，摄入过多可能会影响睡眠周期 。
褪黑激素是一种帮助睡眠的激素 。一些研究表明，咖啡因可能会抑制褪黑激素的产生，导致睡眠质量差 。
如果你有与睡眠质量差有关的症状，并且经常喝绿茶，你可能要考虑减少摄入或选择不含咖啡因的饮料 。
第四，头痛
间歇性摄入咖啡因可能有助于缓解某些类型的头痛 。然而，长期摄入可能会产生相反的效果 。
一些研究表明，每天摄入100毫克咖啡因(2杯绿茶)可能会导致每日头痛复发，但引起头痛所需的确切量将根据个人的耐受性而有所不同 。
另一项研究表明，过量摄入绿茶(1000毫升)可能会诱发偏头痛 。
结语先前的研究表明，喝绿茶对健康的许多好处肯定大大超过了副作用 。建议大部分人每天可以喝2~3杯绿茶(500 ~ 800毫升)，而对于神经质的人，建议少喝或改用其他饮料 。
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