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【过夜的秋葵可以吃吗 过夜的秋葵能吃吗】1、秋葵隔夜能吃 。秋葵硝酸盐含量较低，虽然在保存过程中，蔬菜中的亚硝酸盐含量会有一些增加，但是冷藏条件下，总的亚硝酸盐含量并不会高出标准 。偶尔吃吃是不会有大碍的，长期吃剩菜容易致癌 。
2、秋葵每天吃100到200克就可以了 。因为秋葵的寒凉之气较重 ， 因此正常人群一天食用150到200克左右比较好，不会出现什么身体的不适，但是本身脾胃较弱的人群，一天食用100克就足够了，不能多吃，会影响脾胃的健康 。
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