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菠菜猪肝粥是餐桌上常会见到的一款粥类,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜,下面就来和大家一起分享一下菠菜猪肝粥的做法 。食材主料:菠菜150克 。
其他食材:猪肝100克,大米100克,精盐1/3小匙,姜片,葱花各适量 。
做法步骤1.将菠菜洗净,去根切段,备用 。
2.将猪肝用清水洗净,然后切片 。
3.大米淘洗干净,先入锅加水,煮成稀粥 。
4.放入菠菜和猪肝,少许葱花,姜片,煮至猪肝熟即可 。
5.加适量食盐调味 。
功效补血养肝,明目,助消化,止渴润燥 。适宜于改善肝阴血不足所致的夜盲症 。
成品图【菠菜猪肝粥】
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