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菠菜猪肝粥是餐桌上常会见到的一款粥类，味道鲜美，营养丰富，老少皆宜，下面就来和大家一起分享一下菠菜猪肝粥的做法 。食材主料：菠菜150克 。
其他食材：猪肝100克，大米100克，精盐1/3小匙，姜片，葱花各适量 。
做法步骤1.将菠菜洗净，去根切段，备用 。
2.将猪肝用清水洗净，然后切片 。
3.大米淘洗干净，先入锅加水，煮成稀粥 。
4.放入菠菜和猪肝，少许葱花，姜片，煮至猪肝熟即可 。
5.加适量食盐调味 。
功效补血养肝，明目，助消化，止渴润燥 。适宜于改善肝阴血不足所致的夜盲症 。
成品图【菠菜猪肝粥】
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