炒青菜具有
降血压
降血脂
【怎么样炒白菜好吃 怎么样炒蔬菜好吃】养心
防中风
防癌抗癌
养肝等功能
食材
- 油菜一把
1把菜叶一层层剥开，用水冲洗干净；把青菜切断
2热锅冷油，加入菜籽油，要把油再熬一会，可以到油表面的泡沫全部消失；先加入菜梗炒半分钟左右
3加入菜叶，不断翻炒到菜叶焉下去；看到菜里有水开始渗出，即可加盐调味，根据自己喜好，加一点白糖即可出锅
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