新奥尔良烤翅为什么叫新奥尔良 为什么叫新奥尔良烤翅


新奥尔良烤翅又称奥尔良鸡翅 , 其实它并不是美国南部城市新奥尔良的特色美食 , 相传它起源于美国南部城市濒临的墨西哥湾 , 因为用的奥尔良餐料腌制才得名新奥尔良烤翅的 。
新奥尔良烤翅是指奥尔良口味的烤翅 , 制作原料主要有鸡翅、水(冰水或凉水)、新奥尔良烤翅腌料等 。该烤翅具有新奥尔良的甜香及辣香 , 表面富有光泽;气味鲜香诱人 , 饱满的鸡肉的鲜香味 , 非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起 , 相互衬托 , 使得口味饱满 , 回味十足;甜味适中 , 辣度为中高档辣度 , 非常适合于喜爱新奥尔良风味的人群 。
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