在为宝宝预备主食时 ， 不少爸妈均有一个烦恼便是：宝宝的食物中可以加入豉油、盐、胡椒粉等调味料吗?
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其实 ， 跟据卫生署建议 ， 应避免给宝宝进食那些较多调味料的食物 。
首先 ， 盐、鸡精、豉油等调味料的钠含量高 。 由于宝宝的肾脏和心脏尚未完全发育 ， 进食过多钠质会增加肾脏和心脏负担 。 此外 ， 宝宝的味觉是有惯性的 ， 若习惯了进食浓味食物 ， 长期进食过量钠质 ， 亦会增加日后患上高血压的风险 。
此外 ， 最常见的便是糖 。 不少人煮菜会习惯用糖调味 ， 而且人的味蕾天生对甜味有偏好 ， 有些家长会希望借此吸引宝宝多进食 。 就如刚才所说 ， 若宝宝味觉习惯甜味 ， 便会养成嗜甜的习惯 ， 导致日后讨厌喝清水和吃较淡味的食物 。 另一方面 ， 长期进食过多甜食亦有机会导致体重增加和患上蛀牙的风险 。
【营养师告诉你：宝宝不宜的调味料】因此 ， 宝宝的食物实在不宜添加太多调味料 。 而当宝宝逐渐长大后 ， 开始进食成人饭菜 ， 家长可考虑转用一些天然调味料如青葱、洋葱、蒜头、姜、柠檬等 ， 这些都是可以考虑酌量添加的 ， 同时亦有助食材的味道提升 。 值得一提的是 ， 虽然这些天然调味料是新鲜食材 ， 但均带有稍微的刺激性 ， 避免给宝宝当成主食 。
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