黄花菜忘忧草 黄花菜为什么叫忘忧草


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1、黄花菜又名“无愁姑娘”,味甘凉 , 有止血、消炎、清热、利尿、消食、明目、安神等功效 。对吐血、便血、便秘、失眠、溢乳有疗效,可作为病后或产后的滋补品 。
2、黄花菜富含卵磷脂,卵磷脂是体内许多细胞的成分 , 尤其是脑细胞 。它对增强和改善大脑功能有重要作用,同时可以清除动脉中的沉积物 。对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉闭塞等症状有特效,所以人们称之为“补脑菜” 。
3、黄花菜无论是炒还是腌 , 都属于老少皆宜的一种蔬菜 。经常食用黄花菜还可以滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹性,使皮肤嫩滑饱满 , 光滑柔软,减少皱纹 , 淡化斑点,增添美丽,黄花菜还具有抗菌和免疫功能,有中度和轻度的消炎解毒作用,对预防感染有一定的作用 。
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