从生鲜电商开拓者，到菜市场“二房东”，每日优鲜经历了什么？ _生活百科

社区电商经历了前置仓烧钱消耗战之后，急需寻找新的突破口。而从“每日优鲜”近日公开的财报来看，每日优鲜似乎有了新的切口，这也是每日优鲜自上市以来的第一份财报。据每日优鲜公布的财报数据显示：在2021年Q2 ，每日优鲜净收入18.9亿元，同比增长40.7% ， GMV同比增长35.4%至23.1亿元；而总订单数达2380万单，同比增长32.2% 。上市后每日优鲜并没有改变“烧钱换增长”的策略。高履约费用仍是前置仓模式盈利道路上最大的绊脚石。 Q2每日优鲜的销售和营销费用增长一倍以上。

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而且，每日优鲜股价也是一路向下。 6月25日，每日优鲜IPO首日开盘就惨遭破发，一度惊现40%的大幅下挫，从10.65美元的开盘价格一直跌到剩下9.66美元收盘，最终收跌超过25% ， 7.86亿美元的市值化为泡影。如今一晃两个月已过，每日优鲜的股价表现仍不见起色。截至美东时间9月4日，每股报收4.39美元，和上市之初相比跌了将近六成。每日优鲜曾经顶着32亿估值光环IPO ，市值腰斩后现在只剩10.34亿。

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回看每日优鲜进军纳斯达克之前，市场对它的期望颇为可观。紧随其后的叮咚买菜上市也遭遇了类似的困境——开盘即破发，难以扭亏为盈。这无疑让这条赛道失去了原本的吸引力。难道说生鲜电商已经不香了吗？每日优鲜和叮咚卖菜们还能讲出新的故事吗？盈利难：赚钱哪有烧钱快每日优鲜在上市前就完成了超额认购。为了吸引散户打新，每日优鲜甚至想到让会员在购物账户中充值送股票的玩法：每充五十块就赠送10股。不过此举也埋下了祸根，首日破发后，这批用户得了股票反而亏了钱，才意识到自己被来回割了两轮韭菜。这番下场想必也是每日优鲜始料未及的，很多用户不仅取回了原本账户里的买菜钱，还彻底删除了APP 。每日优鲜在先前的11轮融资中已经拿到了140.47亿人民币，而且资方的阵容也相当华丽——包括青岛市政府引导基金、中金资本、腾讯和高盛等大机构赫然在列。

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每日优鲜股价无法重振资本的兴奋，显然是营收能力出现了问题。从招股书上可以看出，公司从2018年开始，连续三年一共亏掉了将近68个亿。尽管净亏损幅度已经从前两年的22.32亿和29.09亿元，努力收窄到2020年的16.49亿，但迄今为止还是没能扭亏为盈——今年第一季度的净亏损数字超过6亿同时，营收增长也出现了瓶颈——2018年到2019年从35.47亿猛增到60.01亿，近乎翻倍；但到了2020年的增长却明显乏力，仅有61.30亿。每日优鲜“造血难” ，一个最突出的问题就在于前置仓的高额成本。

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履约费是每日优鲜这三年内比重最大的一笔开销。为了实现快速把新鲜食材送到消费者手中的优质体验，每日优鲜开创了“前置仓模式” 。简言之，就是把小型的冷链仓库分布在消费群体生活的社区三公里范围内。目前，全国范围内每日优鲜的前置仓规模已经达到了631个，这已经是从巅峰时期的1500多个壮士断腕后的规模。

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每日优鲜和叮咚买菜的GMV及营收比较毕竟它的缺点十分致命——叠加上配送人力，运营成本高昂。招股书显示，连续三年，前置仓履约费占整体运营成本的比例都超过了20% 。 2020年的平均客单价为94.6元，但刨除所有成本之后，亏损率高达27% ，相当于平均每单还得倒赔26元。而赛道上的另一个竞争者，盒马鲜生也在2020年彻底告别前置仓，转头开拓社区门店。另外，和近年来大多数抢占2C市场的商家一样，每日优鲜对流量也存在长期的路径依赖，结果就是烧钱发补贴，烧出了一个难填的大窟窿。显然，每日优鲜自己知道这样不能长久。从2019年第三季度开始，每日优鲜就更换了打法——到了2020年，推广上的成本已经大幅缩减到只占9.6个百分点。

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二、来自叮咚买菜的挑战从2019年末到疫情之后的两年时间里，叮咚买菜的交易量后来居上，成为新的行业龙头。不过，虽然两家公司的业务看起来高度重合——都是前置仓配送，经营状况也双双出现净利润和毛利率下行的尴尬，但如果仔细观察数据，不难发现二者之间的差别。首先，先发选手每日优鲜从2020年开始步伐日趋保守，叮咚买菜则仍处于一个上升期，并对规模化仍抱有希望。截止今年的第一季度结束，叮咚买菜在三年前的规模上膨胀了三倍，开设了950个前置仓。在营收方面，叮咚买菜同比大涨46% ， GMV突破130亿，大比分赶超同比缩水9%的每日优鲜。叮咚买菜试图通过规模效应，增强在货品供应上游的议价筹码，有效摊薄部分固定成本。其次，两家公司的用户在消费习惯上有明显不同。每日优鲜的用户虽然下单量小，但购买的产品单价更高，而叮咚买菜的用户虽然下单频次高，但消费总体金额并不高。而且，每日优鲜的用户表现出了更强回购意愿。因此， “用户思维”才是每日优鲜破局的关键。