在牛肉中加入了豆腐、胡萝卜、洋葱和蛋黄 。 胡萝卜中富含维A和维C， 可以帮助宝宝眼睛发育， 另外蛋黄丰富的蛋白质， 豆腐的钾钙镁磷， 都是宝宝营养均衡的保证 。 而且加入豆腐， 会让肉扒更加滑嫩哦!【营养又美味的汉堡扒做法步骤】做好后放到面包中， 再加入番茄片， 这个小汉堡包太可爱了呀!
食谱信息：
- 菜名
- 汉堡扒
- 类型
- 月龄
- 1岁+
- 功能
- 工具
- 辅食机、平底锅
- 食材
- 牛肉40g， 豆腐100g， 胡萝卜20g， 洋葱10g， 蛋黄1个
- 辅料
- 玉米淀粉5g， 盐1g（可选）
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第2步：牛肉、胡萝卜、洋葱切小块放入辅食机打碎
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第3步：豆腐压烂
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第4步：豆腐和之前打碎的食材混合在一起
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第5步：加入玉米淀粉， 可选加入盐， 顺时针搅拌均匀
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第6步：手沾点水防粘， 挖一勺放手上捏圆
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第7步：中间按压一个小凹槽（煎制受热时中间会涨起， 按压一个凹槽能让煎出来的汉堡扒平整一些）
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第8步：小火热锅， 放入汉堡扒煎制到两面焦香就可以了
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第9步：大宝宝食用可选加入酱汁焖煮， 酱汁就是生抽+糖+玉米淀粉+清水
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第10步：焖煮至酱汁收干即可
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第11步：夹在小面包里 变身迷你的汉堡， 俘虏宝宝的心
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