附食谱产后贫血，如何补 _产后贫血

产后贫血 【附食谱产后贫血，如何补】对产后贫血的认识
贫血是指血液稀薄，也就是血液中的红细胞数量减少，以及伴随而来的血色素减少。产后女性的贫血问题，主要是分娩时的失血、产后恶露及哺乳时供应婴儿养分所需引起的，因此，产后贫血比一般的贫血问题来得明显，也显得更加严重。
产后贫血会使人乏力，食欲不振，抵抗力下降，容易引起产后感染，严重的还可引起心肌损害和内分泌失调，因此应予以及时治疗。
产后贫血的调理
产后贫血有轻度、中度、重度之分。血色素90克/升以上者属轻度贫血，血色素60~90克/升者属中度贫血，血色素低于60克/升者属重度贫血。
轻度贫血可通过食疗纠正。与贫血有关的营养素包括蛋白质、铁、叶酸、维生素B6、维生素B12、维生素C等，而且饮食的营养均衡对贫血的产妇也很重要。
中度贫血除改善饮食外，还需药物治疗，可以口服硫酸亚铁、叶酸等。若服用后有胃肠障碍者，则可改在就寝前服用。同时，在服用药剂后1小时内，不可饮用茶、咖啡，以免妨碍吸收。
重度贫血单靠食疗效果缓慢，应尽快输血治疗，以恢复血色素，减少后遗症的发生。
此外，在日常生活中，新妈妈应该多加休息，不要过度操劳，善于舒解精神压力，并布置舒适的生活环境。产后的运动也要视情况而调整，时间不宜过长，动作不宜太剧烈。另外，平时须防止晕倒，从蹲卧姿起立时要缓慢，以免因姿态性低血压而晕倒，当感觉有晕眩现象时，应立即坐下或躺下，以防跌倒。
饮食调理食材推荐：鳗鱼、鲫鱼、红枣、当归、乌鸡、枸杞、黄芪、白果、木耳、菠菜、橘子、猕猴桃、杏等
清蒸乌鸡

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原料：乌鸡300克
调料：盐适量，姜5克，葱1根
做法：
1、乌鸡去毛及内脏，洗净后剁成小块，姜、葱切丝
2、将乌鸡块放入沸水中稍焯，捞出盛入碗内
3、将所有的调料和姜、葱一起加入乌鸡块中拌匀，上笼蒸80分钟至熟即可
红枣莲子山药粥

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原料：糯米80克，薏米、赤小豆各50克，红枣5个，莲子40克，山药适量，白扁豆、花生各30克
调料：白糖适量
做法：
1、把除山药外的食材全部洗净，浸泡一段时间
2、山药洗净，去皮后切成小块备用
3、将薏米、赤小豆、白扁豆加入适量清水，入锅熬煮至熟软，再加入糯米、红枣、花生、莲子同煮，最后放入山药块，一同煮至软烂后加白糖调味即可
枸杞蒸鳗鱼

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原料：鲜鳗鱼300克，枸杞10克
调料：热油、盐、、淀粉各适量，生姜3片
做法：
1、将鳗鱼剖开腹，去内脏，洗净，用热水去黏液，切成片，枸杞洗净后沥干
2、然后将鱼片放入盘子，加入盐、淀粉、姜片拌匀，再加入枸杞，入锅中隔水蒸熟
3、出锅时淋上少许热油，拌匀即可食用
小炒木耳

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原料：干木耳60克，五花肉300克，青蒜1根，朝天椒1个
调料：盐、食用油各适量，蒜片5克
做法：
1、木耳加适量水泡发，洗净后撕成小片备用
2、五花肉洗净切成片，朝天椒洗净切碎，青蒜洗净切段
3、锅中放适量油，下入五花肉片煸香，再放入朝天椒、蒜片、木耳一同翻炒，再加入青蒜段和盐，炒入味即可