文章插图
1、用料：粉丝1捆、花甲肉适量（个人喜好）、蒜末2大勺、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、生抽1勺、蚝油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐1勺、白糖1勺 。
2、粉丝泡发，花甲肉洗净 ， 平铺在盘子里 。
3、盐糖生抽蒸鱼豉油蚝油料酒蒜蓉辣酱加入碗中 ， 搅拌均匀 。
4、用勺子均匀淋在花甲肉上 。
5、上锅蒸12分钟 。出锅撒上装饰 。
【蒜蓉粉丝蒸花甲的做法】6、烧一点热油，浇在盘中 。上桌开吃 。
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