2017年10月2日 ， 湖北宜昌 ， 一位农妇在三峡坝区西陵大道的绿化带边捡拾雷公菌（地耳菜） 。 近期 ， 湖北宜昌地区多阴雨天气 ， 野外雷公菌疯长 。 当地一些农民经常在野外捡拾雷公菌 。
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【地皮菜的功效与禁忌你知道吗 地皮菜的功效与禁忌】雷公菌（地耳菜）是藻类植物 ， 无毒 。 又名地皮菜、葛仙米、地见皮、地卷皮、地皮菇、地皮菌、地耳菜、地踏菇、地踏菜、天仙菜 。 雷公菌是美味野菜 ， 但很难清洗 。
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地耳菜自古药食两用 。 据中医书籍记载 ， 地耳（地皮菜）性寒、味甘 ， 有滋阴润肺 ， 清热收敛 ， 益气明目等多种功效 。
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地耳菜的吃法有很多种 ， 可炒、烩、炖 ， 亦可做馅 ， 其味皆佳 。 地耳菜可以与鸡蛋一起炒食 。
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地耳菜具有美容的保健功效 ， 能清心解热 ， 祛痰火 ， 久食色美 ， 益精悦神 ， 至老不毁 。
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