韩国拌饭图片韩国拌饭 _生活百科

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操作简单，又好吃的韩式拌饭来啦
By Emily_lin
用料胡萝卜 1根西葫芦半个豆芽 1把菠菜一小把鸡蛋两个韩式辣椒酱两勺香油 1勺芝麻少许香菇 6朵生抽 1勺蒜末适量白糖 1勺食用油适量水 100毫升米饭 2碗
做法步骤

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1、新鲜的香菇和半根西葫芦切片，1根胡萝卜切丝备用

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【韩国拌饭图片韩国拌饭】2、豆芽洗净，也可以用黄豆芽，我喜欢吃绿豆芽

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3、菠菜洗净备用

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4、每种食材分别用热水煮两分钟捞出，拧干水分

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5、就是这个样子

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6、米饭跟菜比例是1:1，把菜分别摆在饭的上面

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7、就是这个样子，我这个量差不多可以做两个大人和一个孩子的份量，正好一家三口

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8、调酱汁，锅中加入油放入蒜末炒香

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9、倒入韩式辣椒酱，加半碗水搅匀

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10、放入生抽和白糖，搅至浓稠即可出锅

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11、把调至好的辣酱倒入碗中，淋上香油

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12、在加个煎蛋撒些芝麻，搅拌均匀就可以开吃了

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13、成品
小贴士1.两个大人跟一个娃的份量，娃不吃鸡蛋所以我就在菜谱上写了两个鸡蛋 2.所有菜煮完之后一定要拧干，去除水分
胡萝卜的营养功效肠胃不适、便秘，夜盲症，性功能低下，麻疹，百日咳，小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜 ***，营养可保存76%至94% 。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。
8、研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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